전남 수산물 나들이 발간 화제 (광주매일 2003.12.08)

'전남 수산물 나들이' 발간 화제

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입력날짜 : 2003. 12.08. 00:00

道 수산물 특징부터 가격, 요리·구별법까지 망라
　
전남도가 도내서 생산되는 수산물을 집대성한 '전남 수산물 나들이'를 발간해 관심을 모으고 있다.

'전남수산물 나들이'는 A4크기 200쪽 분량 전면 컬러로 ▲전남수산물 맛보기 ▲생생현장! 위판장 리포트 ▲소비자가 믿을 수 있는 수협 ▲수산물 품목별 구매정보 ▲수산물로 만드는 요리법 ▲쉽고 재미있는 우리수산물 구별법 등 6개장으로 짜여져 있다.

'전남수산물 맛보기'편에선 넙치, 꽁치, 고등어, 돔, 농어, 병어, 전어, 숭어, 갈치, 홍어, 세발낙지 등 은빛 청정바다에서 건져 올린 수산물의 사진과 함께 특징, 맛, 구입처 등이 상세히 소개돼 있다.

'생생현장! 위판장 리포트'는 목포, 여수, 고흥, 강진, 완도, 신안 등 6개 위판장의 위판 모습을 사진과 위치와 전화번호, 개장 시간, 홈페이지 주소 그리고 품목별 중매인 연락처까지 소개하고 있다.

'소비자가 믿을 수 있는 수협'편에서는 목포, 고흥, 보성, 강진, 해남, 영광, 완도, 진도, 신안, 장흥수협이 보증해 판매하는 수산물의 특징과 가격이 사진과 함께 실려 있다.

'수산물 품목별 구매정보'은 김과 미역, 다시마, 톳, 한천, 해초, 간고등어, 멸치, 건어물, 젓갈, 어란, 통조림, 굴비 등의 효능과 특징을 가격, 판매처 주소, 전화 번호, 홈페이지 주소와 함께 수록했다.

전남도 이인곤 어업생산과장은 "전남수산물의 판촉을 위해 지난 봄부터 자료를 모아 책자를 펴냈다"며 "앞으로 수산물 수출 확대와 대형유통업체 입점을 위한 연결고리로 이를 활용할 계획"이라고 말했다.

신동일기자 disin@kjdaily.com